Studio di Medicina Naturale e Biofisica
Benessere naturale e cura integrale della persona
“Apparteniamo al movimento terrestre e abbiamo per natura un adattamento ecologico che prevede un cibo adatto a sincronizzarsi con il nostro ecosistema, quindi un cibo del luogo in cui stiamo. […] Conoscendo meglio le proprietà benefiche della frutta, degli ortaggi Read More …
Il genoma umano non ci bastava e quindi adesso arriva lui, il microbioma, cioè quell’insieme di geni che otteniamo mettendo insieme tutto il materiale genetico proprio della flora batterica intestinale che ci colonizza. Microbiota è il nome che identifica questa Read More …
Non c’è uomo che non possa bere o mangiare, ma sono in pochi in grado di capire che cosa abbia sapore. Confucio
In realtà, nessun essere umano indifferente al cibo è degno di fiducia. Manuel Vàzquez Montalbàn
Il rapporto che abbiamo con il cibo rimanda a qualcosa che va ben oltre il puro algoritmo matematico del conteggio calorico o il mero bilancio tra i diversi nutrienti. Da un lato, infatti, gli alimenti non sono solo aggregati chimici, Read More …
“Si parla molto di prevenzione basata sulle prove scientifiche, la cosidetta evidence based prevention, sempre più tradotta in italiano come “prevenzione basata sull’evidenza”, ma dubito che il termine evidenza in italiano abbia lo stesso significato che in inglese. Nel mio Read More …
Colui che non sa mangiare non sa vivere. Sun Si Miao Medico cinese vissuto nel 600 d.C.
Per tutti quelli che si chiedono come facevano i nostri nonni a vivere serenamente senza troppi “trip” sull’alimentazione: le farine 0 e 00 non esistono in natura come tali e fino all’avvento del processo di raffinazione, l’uomo non le ha Read More …
Effetto Warburg: se ne è sentito parlare molto nel web ed è utile precisare che si tratta di un’osservazione scientifica, ma che purtroppo è stata poi strumentalizzata dagli anti-Gomplottisti che promuovono la cura di ogni tipo di cancro con il Read More …
E con questo post lo mettiamo nero su bianco: la prima regola alimentare per prevenire le fratture osteoporotiche è ridurre la carne e aumentare le verdure, non aumentare latte e formaggi! Non mi stancherò mai di ripeterlo, è ora di Read More …