Le Emozioni, molecole tra Psiche e Soma

Le Emozioni, molecole tra Psiche e Soma Nei prossimi post riportiamo, divisa in più “puntate”, la relazione tenuta lo scorso 29 Giugno nell’ambito della Conferenza Internazionale sull’Educazione Emozionale, organizzata dall’Asilo nel Bosco di Ostia (per gli interessati, qui trovate un Read More …

Quando il cibo diventa saggezza per se stessi

“Apparteniamo al movimento terrestre e abbiamo per natura un adattamento ecologico che prevede un cibo adatto a sincronizzarsi con il nostro ecosistema, quindi un cibo del luogo in cui stiamo. […] Conoscendo meglio le proprietà benefiche della frutta, degli ortaggi Read More …

Microbiota intestinale: l’intelligenza sciame del nostro intestino!

Il genoma umano non ci bastava e quindi adesso arriva lui, il microbioma, cioè quell’insieme di geni che otteniamo mettendo insieme tutto il materiale genetico proprio della flora batterica intestinale che ci colonizza. Microbiota è il nome che identifica questa Read More …

Cibo e inconscio corporeo, un link di automatismi “affettivi”

Il rapporto che abbiamo con il cibo rimanda a qualcosa che va ben oltre il puro algoritmo matematico del conteggio calorico o il mero bilancio tra i diversi nutrienti. Da un lato, infatti, gli alimenti non sono solo aggregati chimici, Read More …

Il nutrimento dell’organismo e la sua multidimensionalità

“L’organismo umano è paragonabile ad una fabbrica di prodotti chimici dove tutto è stato previsto per un altissimo rendimento. Ma nelle condizioni ordinarie della vita, essa non raggiunge mai il massimo rendimento, perché solo una piccola parte del suo macchinario Read More …